Background

Μέσα στη μεγαλύτερη «φάρμα» χαβιαριού της Ευρώπης

Το πιο ακριβό χαβιάρι που παράγεται σε αυτή κοστίζει 5.700 δολάρια ανά κιλό.

Ο όμιλος Agroittica Lombarda στη βόρεια Ιταλία παράγει το 15% του παγκόσμιου χαβιαριού. Το πιο ακριβό χαβιάρι που παράγεται σε αυτή, το Beluga, κοστίζει 5.700 δολάρια ανά κιλό. Ο όμιλος χωρίζεται σε δύο εταιρείες, τις Ars Italica Caviar και Calvisuis Caviar. Στη φάρμα της Ars Italica τέσσερα είδη ψαριών εκτρέφονται για το χαβιάρι τους: οι ρωσικοί οξύρρυγχοι, οι αστεροειδείς οξύρρυγχοι, οι οξύρρυγχοι της Αδριατικής και οξύρρυγχοι της Στερλίνας στην ποικιλία αλμπίνο.

Πηγή: Insider Food

ΠΗΓΗ

About the author call_made

Νίκος Γεωργακόπουλος

Ο Νίκος Γεωργακόπουλος είναι ραδιοφωνικός παραγωγός και βρίσκεται στον χώρο απο το 1989 . Με μακρά εμπειρία σε σταθμούς των FM και αργότερα σε διάφορα web ραδιόφωνα. Με ευρωπαϊκή πιστοποίηση ραδιοφωνικού παραγωγού. Απο το 2014 μέχρι σήμερα ιδιοκτήτης του ιντερνετικού ραδιοφωνικού σταθμού www.simpleradio.gr . Επίσης , αναλαμβάνει την κατασκευή ιστοσελίδων σε περιβάλλον WordPress και την δημιουργία ραδιοφωνικών και ηχητικών spots .

More posts

Be the first to leave a comment

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Νέα podcasts. Ανεβάστε τα podcast σας στην πλατφόρμα μας και δείτε τα να απογειώνονται !

0%

Συνδεθείτε για να απολαύσετε τα πλήρη πλεονεκτήματα

Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να συνεχίσετε.

LoginRegister

Απολαύστε το πλήρες πλεονέκτημα της premium πρόσβασης.

Go premiumLogin

Stop following

Unfollow Cancel

Cancel subscription

Are you sure you want to cancel your subscription? You will lose your Premium access and stored playlists.

Go back Confirm cancellation